Tacos de Mortadella Bologna a la parilla
con Redución de vino tinto ,pistachos y zumo de limón
Grilled Mortadella Bolognas'cube with lemon juice ,pistacho and red wine sauce
euro 9.50
Pizza fritta y frito mixto italiano
Pizza Fritta
Montanara fritta
Pizza frita napolitana con salsa de tomate,albahaca y parmigiano
Fried Pizza with tomate sauce,basil and parmigiano
euro 8.50
pizza fritta mortadella e tartufo
euro 10
Pizza fritta parmigiana y scamorza
euro 9.50
Pizza fritta porchetta,scamorza y friarielli
euro 11.50
Pizza fritta Salame
Pizza frita rellena de salame Napoli,provola ahumada y pimienta negra
euro 8.5
Fritto Italiano
Crocché patata y friarielli V (2u)
croquetas de patatas y grelos
euro 5
Pizza pala (doble masa)
Pizza a la pala de doble masa (relleno a elegir)
Pizza pala (Disponible aperitivo)
Margherita a la pala
Pizza doble bola Tomate mozzarella albahaca
tomato basil mozzarella
euro 10
Pizza a la pala 3 ingredientes
eliges los ingredientes
choose the ingredients
ingredientes extra +1.00
extra ingrediente especial(+2.50 burrata/porchetta/albóndigas)
13
Focaccias
Focaccia
"Eliges tú masa/Choose your bread"
Normal/Integral multicereal(Multigrain whole)/GlutFree
La BurraDella (opción sin gluten)
Focaccia de masa madre rellena de Mortadella Bologna con pistachos,burrata ahumada,pistachos a granel y aceite de trufa negra
Sourdough focaccia filled with Mortadella Bologna ,pistachios, smoked burrata, granel pistachios and black truffle oil.
euro 9.00
La friarietta (disponible sin gluten)
Pulpo a la plancha ,provola e friarielli napoletani
Sourdough focaccia filled octopus, provola cheese and broccoli raap
euro 10.50
La Porquesa (opción sin gluten)
Focaccia de masa madre rellena de Porchetta de Ariccia I.G.P (asado de cerdo) scamorza ahumada ,Champiñon en escabeche y mayonesa de trufa
Sourdough focaccia filled Porchetta di Ariccia (roast suckling pig) smoked cheese Scamorza ,mushroom ,homemade truffle maionaise
euro 10
La Caprese (v) (opción sin gluten)
Fior di latte,pesto rojo,tomate seco y albahaca
Fior di latte,red pesto,dry tomato ,basil
euro 8
La Truffata (opción sin gluten)
jamón asado,burrata a la trufa blanca,Champiñon en escabeche
Roast ham,white truffle burrata,mushroom
euro 9.00
Pasta Fresca casera
Handmade fresh Pasta
Pasta Fresca
Fresh pasta
Carbonara al tartufo
carbonara a la trufa,truffle carbonara
13.90
Gnocchi caseros a la sorrentina (v) 1/2R
Gnocchi caseros,salsa de tomate,mozzarella,parmiggiano,albahaca
Hand made Gnocchi's in Sorrentina's way
tomato,fior di latte,parmesan and basil
Disponible ración por 12€
euro
7.5
Lasagna Napoletana
Lasagna napolitana con albóndigas, ,ricotta, queso scamorza, mozzarella, huevo duro, salame y jamón
Lasagna in Neapoiltan's way filled with meatballs,tomato,eggs,salame,roast ham,ricotta,mozzarella and smoked cheese
euro 13.00
Paccheri al Ragu Napoletano
Paccheri rellenos de ricotta y fritos con salsa de ragú Napoletano/ Fried Paccheri filled ricotta cheese with ragú Napoletano sauce
euro 13.5
Paccheri con pulpo allá luciana
Paccheri con pulpo,aceitunas negras y tomatitos
Paccheri with octopus, black olives and tomatito
euro 14.00
Risotto Porcini & trufa
Risotto de setas porcini,trufa y parmesano
Mushroom and truffle risotto
euro 13.90
Scialatielli pesto di pistacchio y calamari
Scialatielli con pesto de pistachos y calamar/
Scialatielli with pistachos pesto and squid